عسل آویشن از جمع آوری شهد گل های آویشن توسط زنبورهای عسل تهیه می شود. هر نوع عسل، بسته به اینکه از چه گیاهی به دست آمده، دارای خواص و اثرات متفاوتی خواهد بود. بنابراین خرید عسل که از گیاه و گل آویشن تهیه می شود، خواص ویژه این گیاه فوق العاده را به همراه خواهد داشت. برای خرید عسل آویشن ابتدا باید از مزایا و ویژگی های آن اطلاعات کافی به دست آورید و سپس دست به خرید این محصول بزنید. در ادامه می خواهیم به معرفی ویژگی های این عسل بپردازیم.
عسل آویشن چیست؟
آویشن یک گیاه بوته ای کوچک، چند ساله و همیشه سبز از خانواده نعناع است. گل های این گیاه در رنگ های صورتی، یاسی یا بنفش کمرنگ رشد می کنند. سالیان درازی است که از این گیاه در طب سنتی استفاده می شود و امروزه نیز به عنوان طعم دهنده و خوشبو کننده در آشپزی و همین طور صنایع آرایشی و بهداشتی مورد استفاده قرار می گیرد. همچنین زنبورهای عسل از گیاه آویشن برای تولید عسل استفاده می کنند، که نتیجه آن تولید عسلی با کیفیت بالا، مقوی و خوش طعم و عطر است.
۱۸ گونه آویشن در مناطق مختلف ایران، در دشت ها و کوهستان ها رشد می کنند. برداشت شهد برای تهیه این محصول زنبورستان دکتر هانی راد از ارتفاعات خراسان شمالی، کوه هایی نظیر سنجر بیگ و پتلگاه در اواخر تیر ماه انجام می شود. در برداشت شهد برای تولید این عسل دکتر هانی، ۸۰% از گیاه آویشن و ۲۰% از گیاهان دیگری که هم زمان با آویشن شکوفه می دهند، مانند کاکوتی و گونه ای از گون و عروس وحشی استفاده شده است.
معرفی رنگ و ظاهر عسل آویشن:
هنگام خرید عسل آویشن متوجه رنگ کهربایی آن می شوید. اکثر عسل های آویشن به این رنگ هستند. رنگ این نوع عسل ها با توجه به نوع گلی که در تهیه آنها استفاده می شود، متفاوت هستند. عسل هایی که در ترکیبات آنها آویشن وحشی وجود دارند، رنگ کهرباییی تیره تری، نسبت به سایر عسل ها دارند.
طعم و مزه عسل آویشن:
اگر علاقه ی چندانی به شیرینی ندارید ، ما به شما عزیزان خرید عسل آویشن را پیشنهاد می کنیم. این نوع عسل ها، شیرینی کمتری نسبت به سایر عسل ها دارند. طعم بی نظیر این عسل ها، غلیط و شدید است و همچنین دارای طعم خاصی هستند.
عسل آویشن ظاهری تیره و قرمز رنگ داشته و طبع آن بسیار گرم است. رس بستن این عسل، بیشتر از ۸ ماه زمان می برد. به ته نشین شدن و شکرک زدن عسل های طبیعی، رس بستن می گویند که این اتفاق فقط در عسل طبیعی رخ می دهد.
خواص عسل آویشن:
همان طور که اول مطلب اشاره کردیم این نوع عسل از گل نعنایی آویشن تهیه می شود. نوع آویشنی که در تهیه عسل آویشن استفاده می شود، متفاوت است. برخی از عسل ها هستند که از آویشن معمولی برای تهیه آنها استفاده می شود. برخی دیگر از آویشن وحشی و یا آویشن زیره سیاه تهیه می شوند. هنگام خرید عسل آویشن باید به ترکیبات آن دقت کنید و تا عسلی که نیاز دارید را خریداری کنید.عسل هایی که از نوع معمولی گیاه تهیه می شوند دارای خاصیت ضد میکروبی هستند. در تهیه عسل آویشن از چندین گل مختلف استفاده می شود. تمام عسل هایی که به اسم تک گله به فروش می رسند از چندین گل تهیه شده اند. در ترکیبات عسل ، هر نوع گلی که درصد بیشتری داشته باشد، به همان نام فروخته می شود.
خرید عسل آویشن دارای چه مزایا و ویژگی هایی می باشد
- درمان سرفه، گلودرد و مشکلات تنفسی، آسم و تنگی نفس
- مناسب برای استفاده بیماران دیابتی
- تقویت کننده و آرامش دهنده اعصاب، مقوی مغز و اعصاب
- کمک به بهبود دردهای مفصلی
- تسکین دهنده دردهای شکمی و مشکلات گوارشی
- درمان دردهای پیش از قاعدگی
- ضد صرع و تشنج
- ضد التهاب
- ضد سرطان
- سرشار از آنتی اکسیدان و ویتامین های A، B و E
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.