سنگ نمک جهرم
کوه نمک نزدیکی امامزاده شاه علمدار با ذخیره قطعی 800 هزار تن در 10 کیلومتری جنوب شهر دبیران و 40 کیلومتری شهرستان جهرم قرار دارد که این اکسیر سفید سال‌هاست مورد توجه کشورهای اروپایی قرار گرفته است و با هزینه ارزان به اروپا صادر می‌شود و در آنجا با قیمت بالا به فروش می‌رسد. به گفته کارشناسان تغذیه، نمک جهرم به‌دلیل طبیعی بودن باعث بروز بیماری قلبی و احساس تورم ناشی از نگهداری آب در بدن؛ یعنی اِدم یا خیز نمی‌شود. بنابراین موجب افزایش وزن نشده و مواد معدنی و مغذی برای حفظ سلول‌های خونی بدن را نیز تامین می‌کند.
نمک از سنگ معدن یا دریاچه‌های نمک استخراج و در طبیعت به‌ندرت به‌صورت کاملاً خالص یافت می‌شود، بنابراین همواره ناخالصی‌هایی مانند شن، ماسه، خاک، گچ و منیزیم که املاح نامحلول نامیده می‌شوند در آن وجود دارد. مواد نام‌برده باعث می‌شوند شوری نمک کمتر احساس شده و همین امر موجب مصرف بیشتر نمک و بروز پرفشاری خون، ناراحتی‌های کلیوی و سنگ کلیه می‌شود.
یکی از راه‌های بسیار مناسب برای جلوگیری از ورود این مواد به داخل غذاهای مصرفی استفاده از نمک تصفیه‌شده است؛ یعنی نمکی که در آن با روش تبلور مجدد (نه صرف شستشو با آب) ناخالصی‌های محلول و نامحلول آن حذف شده و کاملا بهداشتی است. تصفیه نمک با روش شستشو با آب دارای دانه‌بندی پراکنده و نامنظم است و کمتر به صورت بلور کامل تولید می‌شود. این درحالی است که دانه‌های نمک تبلور مجدد به‌صورت بلورهای مکعبی و منظم دیده می‌شود. نمک‌های شستشو با آب از شفافیت و سفیدی کمتری نسبت به نمک تبلور مجدد (تصفیه کامل) برخوردار هستند. چنین نمکی دارای بلورهای مکعبی و سفید است.
نمک طبیعی سنگ معدن گنبد نمکی و نمک تصفیه شده جهرم، ظاهری شبیه به نمک معمولی دارد اما به‌خلاف نمک معمولی باعث افزایش فشار خون نشده و حاوی موادی است که برای بدن مفید است. نمک طبیعی جهرم از معادن سنگ نمک جهرم استخراج می‌شود که سرشار از کلسیم, پتاسیم, ید طبیعی و … است.
نمک طبیعی حقیقی طعام چنین نمکی است یعنی نمکی که فاقد فلزات سنگین سمی ولی دارای عناصر و املاح مفید برای بدن است و اینکه امروزه به نمک کلرور سدیم حمله می‌شود, در طب اسلامی ایرانی چنین نمکی خلاف مکانیسم نظام سلامت‌محور طب ایرانی است و طب ایرانی اسلامی معتقد است که نمک سالم طبیعی ارگانیک مورد تایید روایات مستند اسلامی، نمکی است که 72 بیماری را درمان می‌بخشد. نمک طبیعی جهرم از معادن سنگ نمک جهرم استخراج می‌شود که سرشار از کلسیم، پتاسیم، ید طبیعی و … است.
خواص سنگ نمک طبیعی (دل نمک):
- ضدعفونی کننده
- ضدباکتریایی
- درمان گلودرد
- انرژی زا
- تنظیم فشارخون
- تنظیم میزان pH بدن
- استحکام استخوان و مفاصل
- بهبود درد عضلانی
- حاوی مواد معدنی مانند آهن، منیزیم، کلسیم، پتاسیم، منگنز، سدیم، کلر، روی، ید طبیعی
- رفع سردی معده
- کاهش استرس
- گرم کننده سیستم گوارشی
- کمک به هضم غذا
- تقویت سیستم ایمنی بدن
- افزایش متابولیسم
- مفید برای پوست
- مصلح غذاها
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.